Economies à l’hôpital : on dépense en moyenne seulement 3,73 euros par jour pour nourrir un patient !

Il fau­drait aussi des­ser­rer la contrainte bud­gé­taire sur la res­tau­ra­tion hos­pi­ta­lière : les direc­tions achè­tent des pla­teaux repas au rabais, qui dimi­nuent les volu­mes et les gram­ma­ges.

Le grou­pe­ment d’achat des hôpi­taux arrive avec une somme fixe et pous­sent les four­nis­seurs de l’agro-ali­men­taire à uti­li­ser toutes les astu­ces pos­si­bles pour par­ve­nir au prix le plus bas et rem­por­ter l’appel d’offre, quitte à orga­ni­ser une dénu­tri­tion des patients rebu­tés par ce qui leur est servi.

Le Syndicat National des Professionnels Infirmiers (SNPI CFE-CGC) dénonce cette situa­tion, créée par les plans d’économies et autres "Plans de retour à l’équilibre PRE". Pour son Secrétaire Général, Thierry Amouroux, "Le Ministère parle de qua­lité des soins et de sécu­rité sani­taire, mais orga­nise en fait une méde­cine à deux vites­ses et la déqua­li­fi­ca­tion des soins, ce qui entraine une mal­trai­tance ins­ti­tu­tion­nelle des patients et des soi­gnants".

Ces der­niè­res années, l’Etat a fermé des « peti­tes » mater­ni­tés, de « petits » ser­vi­ces de chi­rur­gie, de « petits » hôpi­taux locaux, de « petits » ser­vi­ces d’urgence. En tout 100.000 lits sup­pri­més en dix ans. Mais ce n’est jamais au nom de « plans d’économies » ou du mot-clé de l’admi­nis­tra­tion bran­chée, l’effi­cience. Non, ils nous disent que c’est au nom de la qua­lité des soins, pour la sécu­rité des patients, car ces ser­vi­ces ne font pas assez d’actes, donc ils ris­quent de « perdre la main », et d’être moins bon que le grand CHU où tout le monde est « au top ». Du fait de toutes ces struc­tu­res loca­les fer­mées, les files d’atten­tes s’allon­gent tou­jours plus, avec des patients invi­tés à ren­trer chez eux rapi­de­ment, afin de libé­rer des lits pour ceux qui sont sta­tion­nés sur des bran­cards dans le cou­loir.

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http://www.egora.fr/sante-societe/hopi­tal/215878-les-hopi­taux-font-aussi-des-eco­no­mies-sur-les-pla­teaux-repas